岗位职责:
一、收货管理
1. 依据采购订单与送货清单,仔细核对到货食品的名称、规格、数量、批次、质量及保质期等信息,不符时即刻与供应商沟通,做好记录;
2. 对收货食品按标准流程进行抽检,检查包装完整性、有无变质异味,生鲜食材额外查看新鲜度,不合格品依规处理;
3. 及时在库存系统录入收货数据,确保货物账实相符 ,并留存好收货凭证,分类存放待查;
4. 负责库存商品进、销、存的管理。
二、库存保管
1. 根据食品特性安排储存条件,干货防潮防虫防鼠、冷藏品控温控、易腐品定时巡检,避免变质损耗;
2. 规划仓库布局,划分区域并张贴明显标识,食品按类别、批次整齐码放,方便存取清点;
3. 做好日常的库房盘点工作,定期盘点库存,月度小盘点、季度大盘点,如实记录盈亏,分析差异原因,撰写盘点报告,积极配合财务部盘存工作;
4. 库存跟踪,确保安全库存量,提报安全库存请购单。库存物资清查盘点中发现问题和差错,应及时查明原因,无法解决的应及时汇报。需报废处理的,填报申请单提交处理;
5.整理库房,收货,合理安排库存等;
6.日常巡检货架,排查临近保质期产品,按先进先出原则调整摆放;若发现变质、涨瓶等问题,及时隔离上报。
二、发货作业
1. 严格遵循发货单发货,仔细核验食品名称、规格、数量,确保准确无误,有特殊要求的订单做好备注与额外包装。
2. 发货后快速更新库存系统,保证库存数据动态精准,配合物流人员装车,提醒其注意食品运输防护。
三、安全与卫生
1.严禁烟火进入仓库,定期检查消防设施完备性;下班前确认门窗关闭、水电切断,非仓库人员未经许可不得入内。消除消防、失窃隐患。
2. 维持仓库清洁干爽,定期清扫、消毒,防虫鼠害,清理出的垃圾按规定处理,确保食品储存环境安全。
3. 做好仓库的防盗、防火、防爆及5S工作,确保空气流通,定期检查存货,防止货物变质。
四、数据与文件管理
1. 每日整理收货、发货、库存变动数据,制作报表汇报上级,为采购、生产计划提供数据支撑。
2. 妥善保存各类文件,包括订单、报表、质检报告等,按年份、月份分类归档,以备审计查阅。
3.数据录入,验收合格后,精准在库存管理系统录入入库日期、货品详情及入库数量,同时整理并留存入库凭证,确保账物信息初始匹配。
五、其他
完成领导交办的其他仓库管理工作任务。
任职要求:
1.有三年仓库管理经验者、持有叉车证优先考虑;
2.熟练使用电脑办公软件及金蝶系统操作,懂得食品生产的存放和安全知识;
3.需要工作仔细认真,能吃苦耐劳,责任心强,为人正直,服从安排。
上班时间:早上7:30-晚上17:30 单休 买五险 有工作餐
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